Extreme エクストリーム
純米大吟醸 一雫入魂（いちだにゅうこん） 数量限定
酒米の王とよばれる「山田錦」を、その中心部18％になるまで磨き上げて醸し、「攻め」と呼ばれる搾りの最終部分だけを瓶詰めした純米大吟醸酒でございます。
通常、単独では使用されない「攻め」の部分ですが、18％という高い精米歩合で純米大吟醸仕込みを施した「一雫入魂（いちだにゅうこん）」は、やわらかな味わいと上品な旨みを感じさせます。
| 原料米 | 山田錦100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 18 |
| 使用酵母 | 山形KA、協会1801号 |
| アルコール度数 | 15度 |
| 日本酒度 | -2 |
| 酸度 | 1.5 |
| アミノ酸度 | 0.6 |
| 希望小売価格(税込) | 1,800ml ： 11,000円 720ml ： 5,500円 |
| JANコード | 1,800ml ： 4511802 015957 720ml ： 4511802 015506 |
味わいマップ&おすすめの飲み方
香り 豊か
辛
口
口
甘
口
口
香り 穏やか
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冷酒
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