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純米大吟醸 渓流爽辛(けいりゅうそうから)

純米大吟醸 渓流爽辛(けいりゅうそうから) 季節限定

全量純米大吟醸プレミアム日本酒

例年5月頃 数量限定出荷

毎年夏季に数量限定で出荷される、楯野川の夏酒です。
日本酒度はプラス二桁台で、この数値だけをみると「結構辛いのでは」と思われがちですが、完全発酵により糖分が残っていない分、口当たりは軽快ですいすいと飲み続けることができます。
冷蔵庫でキンキンに冷やして飲むか、氷を浮かべてロックスタイルで飲むことをお勧めします。

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原料米 山形県産美山錦100%
精米歩合 50%
使用酵母 K601
アルコール度数 14度
日本酒度 +12
酸度 1.3
アミノ酸度 0.9
希望小売価格(税込) 1,800ml : 3,300円
720ml : 1,760円
JANコード 1,800ml : 4511802 015926
720ml : 4511802 015933

味わいマップ&おすすめの飲み方

香り 豊か


香り 穏やか

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常温

40℃

ぬる燗

50℃

熱燗

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