一般商品
純米大吟釀 溪流 中取 常年商品
鮮明的旨味與優雅的酸度是其魅力之處/餐中酒的不二之選
將自行栽培而成的酒米「美山錦」的特長發揮到最大值，柔滑而清爽的美酒。是大獲好評的「楯野川中取美山錦」的改良版。美山錦米呈現的旨味，獨特的酸味，與美食互相平衡，令料理的美味度更提昇一層。飲用時由冷飲至常溫，甚至乎暖飲仍不失其美味; 無論任何料理都匹配。
清爽而細微的香氣，上等細緻的酸味，是一份美麗的完成品。
| 原料米 | 山形縣產美山錦 |
|---|---|
| 精米步合 | 50% |
| 使用酵母 | 山形KA |
| 酒精濃度 | 15 |
| 日本酒度 | ＋1 |
| 酸度 | 1.5 |
| 胺基酸度 | 0.8 |
品飲參考表&推薦喝法
香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常溫
40℃
暖燗
50℃
熱燗
