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純米大吟釀 十八

純米大吟釀 十八 数量限定商品

實現了極致奢華的精米步合18%,為日本最高峰的純米大吟釀。

只擷取榨醪過程中最精華的中段部份,特別裝瓶而成的純米大吟釀。香氣十足、口感華麗,如同日本酒中的寶石般,是楯野川品牌中的王牌。

榮獲「IWC(International Wine Challenge)2016、2017」純米吟釀・純米大吟釀部門SILVER(銀牌)。詳情參閱這裡

榮獲「SAKE COMPETITION 2015、2017」
純米大吟釀部門SILVER。
詳情參閱這裡

原料米 山田錦
精米步合 18%
使用酵母 山形KA、協會1801號
酒精濃度 15
日本酒度 -2
酸度 1.3
胺基酸度 0.7

品飲參考表&推薦喝法

香氣豐富
辛口
甘口
香氣沈穩

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常溫

40℃

暖燗

50℃

熱燗