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純米大吟醸 美しき渓流

純米大吟醸 美しき渓流 通年流通

シャープな旨みと上品な酸味が魅力の純米大吟醸/お食事と合わせやすい酒質

全量特別栽培で作られた酒米「美山錦」の滑らかでキレの良い酒質をいかに引き出すかに注力した1本。ご好評いただいておりました「楯野川 純米大吟醸 美山錦中取り」のモデルチェンジ商品です。

美山錦のシャープな旨みが感じられ、上品な酸味とバランスの取れた食中酒です。飲み頃は冷酒~常温ですが、燗にしても美味しさが損なわれず、どんな料理にも合わせやすい酒質となっています。

控えめながらスッキリとした爽やかな香りが特徴で、上品な酸味が広がって綺麗にまとめ上げます。

【商品購入ページのご案内】
楯の川酒造公式オンラインショップ

原料米 山形県産美山錦100%
精米歩合 50%
使用酵母 山形KA
アルコール度数 15
日本酒度 -1
酸度 1.6
アミノ酸度 0.9
希望小売価格(税込) 1,800ml : 3,520円
720ml : 1,925円
JANコード 1,800ml : 4511802 017326
720ml : 4511802 017333

味わいマップ&おすすめの飲み方

香り 豊か


香り 穏やか
味わいマップ
メーター

5℃

冷酒

15℃
 |
25℃

常温

40℃

ぬる燗

50℃

熱燗

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