Basic ベーシック
純米大吟醸 美山錦 中取り 通年流通
全量純米大吟醸プレミアム日本酒
「中取り」とは、搾りの工程において香味バランスが一番良いとされる部分のこと。この「美山錦 中取り」は、端的に言えば、一番美味い部分だけをビン詰めした贅沢なお酒です。
「美山錦（みやまにしき）」は、米が溶けにくいことから扱いやすく、楯の川酒造でも長年愛用してきました。
派手さはありませんが、食事と合わせてじっくり、ゆっくり、味わっていただきたいです。
【商品購入ページのご案内】
楯の川酒造公式オンラインショップ
| 原料米 | 山形県産美山錦100％ |
|---|---|
| 精米歩合 | 50％ |
| 使用酵母 | 山形KA |
| アルコール度数 | 15 |
| 日本酒度 | -1 |
| 酸度 | 1.6 |
| アミノ酸度 | 0.9 |
| 希望小売価格(税込) | 1,800ml ： 3,300円 720ml ： 1,705円 |
| JANコード | 1,800ml ： 4511802 012215 720ml ： 4511802 012222 |
味わいマップ&おすすめの飲み方
香り 豊か
辛
口
口
甘
口
口
香り 穏やか
5℃
冷酒
15℃
|
25℃
常温
40℃
ぬる燗
50℃
熱燗
